Macarrão exótico

Categoria: Massas

Ingredientes:

250 gramas de mortadela moída

½ pimentão picado

½ maço de cheiro-verde

½ quilo de macarrão gravatinha cozido

Sal e pimenta a gosto

½ quilo de tomate sem pele e sem sementes picado

1 cebola picada

Modo de preparo:

1. Levar a mortadela moída ao fogo com o tomate, o cheiro-verde picado, a cebola e o pimentão

2. Temperar com sal e pimenta a gosto

3. Deixar no fogo por 20 minutos, mexendo até formar um molho consistente

4. Despejar sobre o macarrão cozido e servir a seguir

5. Se quiser, polvilhar queijo parmesão ralado

 

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