Macarrão em Rodelas

Categoria: Massas

Ingredientes:

1 cebola picada

1 litro de leite

200 gramas de presunto picado

500 gramas de macarrão cabelo-de-anjo

500 ml de creme de leite

2 tomates sem peles e sem sementes picados

4 colheres de (sopa) de parmesão ralado

Sal

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão no leite com a cebola, o tomate e sal em fogo baixo até formar um creme grosso

2. Coloque em uma assadeira untada e deixe esfriar

3. Leve à geladeira por 1 hora

4. Com a ajuda de um copo, corte rodelas da massa e disponha em uma travessa refratária

5. Salpique com o presunto e o queijo parmesão e cubra com o creme de leite

6. Leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por 15 a 20 minutos

 

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