Macarrão com molho de lingüiça

Categoria: Massas

Ingredientes:

1 e ½ lata de molho de tomate pronto

1 colher (sopa) de extrato de tomate

2 tomates picados em cubos (sem pele)

300 gramas de lingüiça desencapada

2 colher (sopa) de catchup

½ xícara de salsinha picada

Sal a gosto

2 colher (sopa) de óleo

2 caldos de galinha em cubos

3 dentes de alho amassados

1 colher (sopa) de azeite de oliva

1 colher (chá) de mostarda

½ cebola picada em cubos

1 pacote de macarrão (spaghetti, de preferência)

Modo de preparo:

1. Cozinhar o macarrão em água, sal e óleo

2. Reservar

3. Em uma panela, colocar o azeite e acrescentar o alho e a cebola, fritando-os, mas sem deixar dourar

4. Após acrescentar a salsinha e o tomate, deixando-o desmanchar

5. Depois, acrescentar a lingüiça desencapada e deixar fritar um pouco

6. Em seguida, acrescentar os demais ingredientes, deixando-os na panela até que a lingüiça esteja cozinha por completo

7. Após, é só juntar o macarrão e servir

 

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