Macarrão com carne moída

Categoria: Massas

Ingredientes:

1 cebola média picada

250 gramas de capellini 11

Suco de um limão

500 gramas de coxão mole moído duas vezes

2 colher (sopa) de extrato de tomate

Tempero a gosto

1 tablete de caldo de picanha

100 ml de creme de leite

Modo de preparo:

1. Temperar a carne pelo menos 30 minutos antes do preparo

2. Cozinhar o macarrão e reservar

3. Colocar a carne numa panela com um pouco de óleo fritar bem, acrescentar o caldo de picanha, um pouco de água, a cebola, o extrato e cozinhar até engrossar

4. Acrescentar o macarrão e por último o creme de leite

 

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