Macarrão ao molho de Calabresa

Categoria: Massas

Ingredientes:

10 colher (sopa) de polpa de tomate

500 gramas de espaguete

2 colher (sopa) de óleo

300 gramas de linguiça calabresa sem a pele e esfarelada

½ copo de requeijão cremoso

1 cebola picada

½ lata de creme de leite com soro

Sal a gosto

½ xícara de vinho branco seco

Modo de preparo:

1. Fritar a linguiça em óleo, juntar o alho

2. Deixar dourar e acrescentar a cebola

3. Esperar murchar e, em seguida juntar a polpa de tomate e refogar rápidamente

4. Acrescentar os demais ingredientes, temperar com o sal a gosto e colocar sobre o macarrão que já deve estar cozido

 

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