Macarrão ao creme de frango e brócolis

Categoria: Massas

Ingredientes:

500 gramas de peito de frango cozido com temperos e desfiado

½ maço de brócolis cozido e refogado com alho

1 cebola grande ralada

noz moscada ralada

500 gramas de macarrão parafuso ou pene

2 colher (sopa) de farinha de trigo

1 cubo de caldo de galinha

3 colher (sopa) de manteiga

500 ml de leite

1 lata de creme de leite com soro

Modo de preparo:

1. Levar ao fogo a manteiga com a cebola

2. bater no liqüidificador o leite, farinha e o caldo e juntar mexer até engrossar

3. acrescentar o creme de leite e noz moscada, retirar do fogo e juntar o frango

4. Colocar o macarrão na travessa, os brócolis refogados e o molho por cima

5. Servir quente

 

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