Macarrão ao Alho-e-óleo

Categoria: Massas

Ingredientes:

6 dentes de alho

3 colheres de (sopa) de azeite

pimenta-do-reino

queijo parmesão

1 pacote de macarrão da sua preferência

Sal

Modo de preparo:

1. Ponha o macarrão para cozinhar em água fervendo com sal

2. Pique os dentes de alho e reserve-os

3. Escorra o macarrão, depois de cozido al dente

4. Esquente o azeite, ponha o alho e, quando começarem a dourar, junte o macarrão, apimente e mexa durante alguns minutos

5. Coloque numa travessa, polvilhe com queijo ralado e sirva

 

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