Macarrão a Calabresa

Categoria: Massas

Ingredientes:

½ quilo de macarrão

½ cebola

500 gramas de purê de tomate

1 pitada de açúcar

Sal e pimenta a gosto

1 pimentão vermelho

1 colher (sobremesa) de sal

100 gramas de azeitonas pretas

1 dente de alho

1 litro de água

2 colher (sopa) de óleo

250 gramas de lingüiça calabresa

1 pimentão verde

Modo de preparo:

1. Cozinhar o macarrão por 10 minutos em potência alta

2. Molho: Refogar a linguiça, a cebola, o alho, o pimentao verde e o vermelho e as azeitonas pretas por 8 minutos em potência alta

3. Acrescentar os demais ingredientes e colocar no microondas por mais 10 minutos em potência alta

 

Deixe um comentário