Lombo Recheado

Categoria: Carnes

Ingredientes:

1 maço de cheiro verde (cebolinha, salsa)

1 copo de requeijão

150 gramas de presunto

1 e ½ quilos de lombinho de porco

Modo de preparo:

1. Abrir o lombo como um grande bife

2. Temperar bem e passar o requeijão

3. Depois colocar presunto e mussarela picados e cheiro-verde bem fininho

4. enrolar como rocambole e costurar bem

5. Untar com um pouco de manteiga e colocar no forno

6. Servir com farofa, arroz e salada mista

 

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