Lingüiça com batatinhas

Categoria: Carnes

Ingredientes:

1 xícara de (chá) de cheiro-verde a gosto

sal a gosto

200 gramas de cebolinha em conserva

250 gramas de batatinha para festa

4 colheres de (sopa) de óleo de milho

100 gramas de lingüiça defumada em rodelas

Modo de preparo:

1. Cozinhar a batatinha com água e sal, tomando cuidado para não desmanchar

2. Aquecer o óleo numa panela e dourar a batatinha, a cebolinha e a lingüiça

3. Escorrer e misturar o cheiro-verde

4. Servir

 

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