Língua cozida com maionese

Categoria: Carnes

Ingredientes:

maionese

1 cenoura grande

½ colher (sopa) de sal

salsinha

salsão

1 língua

1 cebola

Modo de preparo:

1. Cobrir a língua com água morna

2. Acrescentar os ingredientes, menos a maionese

3. Deixar levantar fervura e cozinhar lentamente por 3 horas

4. Descascar a língua, enquanto ainda estiver morna

5. Cortar em fatias finas e servir com maionese

 

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