Língua com maionese

Categoria: Carnes

Ingredientes:

1 colher de (chá) de salsa picada

1 xícara de (chá) de milho cozido

2 cenouras

1 xícara de (chá) de vagem

1 língua limpa

1 vidro pequeno de maionese

2 batatas

1 xícara de (chá) de ervilhas frescas

Modo de preparo:

1. Cozinhar a língua com temperos a gosto

2. Separadamente, cozinhar com sal as cenouras, as batatas e as vagens em pedaços

3. Afervente as ervilhas

4. Escorrer os legumes

5. arrumar fatias de língua numa travessa funda, adicionar um pouco da maionese, distribuir os legumes e cobrir com a maionese restante

6. Polvilhar com a salsa e servir

 

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