Lasanha especial de frango

Categoria: Massas

Ingredientes:

1 pacote de queijo ralado

Azeitonas verdes picadas a gosto

500 gramas de mussarela ralada

1 pote de requeijao

1 pacote de macarrão para lasanha

A mesma medida de leite

700 gramas de peito de frango

1 lata de milho verde

Modo de preparo:

1. Temperar o frango a gosto e cozinhar na panela de pressão por cerca de 15 minutos

2. Após o cozimento, desfiar o frango (ou passe pelo processador se preferir), colocar em uma panela e acrescentar o requeijão, o leite, o queijo ralado, o milho verde, as azeitonas picadas e 1 xícara de mussarela

3. Levar ao fogo médio ate que todos os ingredientes estejam bem incorporados (cerca de 10 minutos)

4. Montar a lasanha da seguinte forma: uma camada de macarrão, recheio, macarrão, mussarela e assim por diante ate terminar a massa

5. Cobrir a lasanha com o restante da mussarela, salpicar queijo ralado e decorar com azeitonas

 

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