Lasanha de perú

Categoria: Diet

Ingredientes:

água e sal para cozinhar

300 gramas peito de peru fatiado

água para refogar

1 colher (sopa) queijo parmesão ralado

400 gramas polpa de tomate

1 cebola ralada

1 repolho

200 gramas queijo fresco em cubinhos

sal e salsinha picado

Modo de preparo:

1. Cozinhar o repolho inteiro em água e sal e reservar

2. Refogar a cebola em um pouco de água, juntar a polpa de tomate e deixar apurar

3. Acrescentar o sal e o salsinha

4. Montar a lasanha em uma assadeira, intercalando camadas de repolho, peito de peru, queijo fresco e molho de tomate, até preencher a forma

5. Polvilhar com queijo parmesão e levar ao forno médio (180º) para gratinar

 

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