Lasanha de fubá especial

Categoria: Massas

Ingredientes:

10 dentes de alho

1 tablete de caldo de bacon

150 gramas de mussarela

Coento moído (a gosto)

Cebolinha

300 gramas carne moída

Noz moscada

Sal a gosto

1 lata de pomarola

100 gramas de presunto

Salsa desidratada

3 a 4 xícara de fubá

1 cebola

Modo de preparo:

1. Fazer um molho com a carne moída, de modo que ela fique com uns 3 dedos de molho

2. Utilizar nele a cebola, a noz moscada, a salsa, a cebolinha, o coentro e o caldo de bacon

3. Fazer um angu, de modo que ele fique consistente

4. Montando a lasanha: Despejar metade do angu em uma travessa que possa ir ao forno

5. Colocar 1/3 do molho de carne

6. Colocar metade da mussarela e metade do presunto, 2/3 molho de carne

7. Agora fazer a segunda camada: o angu, a mussarela, o presunto e o restante do molho

8. Se preferir, colocar um pouco de queijo ralado por cima de tudo

9. Levar ao forno até dar uma douradinha

 

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