Lasanha de frango de microondas

Categoria: Microondas

Ingredientes:

parmesão frescos e ralados

2 dentes de alho picado

sal

2 colher (sopa) de margarina

1 tablete de caldo de frango

2 colher (sopa) de óleo de soja

2 colher (sopa) de farinha de trigo

2 xícara (chá) de leite

1 cebola picada

pimenta do reino branca

250 gramas de filé de frango

sal

1 xícara (chá) de creme de leite

500 gramas de massa para lasanha pré-cozida

1 xícara (chá) de molho de tomate

Modo de preparo:

1. Montagem: Colocar em um refratário camadas intercaladas de molho de frango, massa para lasanha e molho branco

2. Repetir a montagem, terminando com molho branco

3. Polvilhar com o queijo parmesão e levar ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta

4. Recheio: Colocar em um refratário a cebola, o alho e o óleo

5. Levar ao microondas por 3 a 4 minutos na potência alta

6. Acrescentar os filés de frango

7. Retornar ao microondas tampado por 8 a 10 minutos na potência média alta

8. Retirar do microondas, aguardar esfriar e desfiar o frango

9. A seguir, misturar ao frango refogado o molho pronto, o cheiro-verde, o sal e a pimenta

10. Tampar o refratário e retornar ao microondas por 8 minutos na potência alta

11. Reservar

12. Molho: Colocar em um refratário a farinha de trigo, a margarina e o cubo de caldo de galinha

13. Levar ao microondas por 2 minutos na potência alta

14. Mexer na metade do tempo

15. Acrescentar o leite, misturar bem e retornar ao microondas por 5 a 6 minutos, mexendo na metade do tempo

16. Retirar, acrescentar o creme de leite e sal a gosto

17. Reservar

 

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