Lasanha de festa

Categoria: Massas

Ingredientes:

3 copos de leite

1 lata de molho pronto

1 caldo de carne

alho

queijo ralado para salpicar

500 gramas de carne moída

amido de milho

1 pacote de massa para lazanha pré-cozida

350 gramas de presunto

1 galho de manjericão

cebola

350 gramas de mussarela

noz moscada

2 colher de manteiga

sal a gosto

Modo de preparo:

1. Fritar a carne com os temperos, acrescentar o molho de tomate deixar apura, reservar

2. Aquecer a manteiga, juntar o leite o caldo de carne dissolvido o amido e acrescentar na panela e deixar engrossar

3. Untar um refratário com manteiga e monte camadas molho branco – molho de carne – massa – um pouco do molho de carne – presunto e mussarela formar camadas

4. Por cima espalhar o queijo ralado cobrir com papel alumínio e levar ao forno por 20 minutos

5. Retirar o papel e deixar mais 15 minutos para dourar um pouco, desligar o forno e deixar descansar um pouco para firmar bem

 

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