Lasanha de Abobrinhas

Categoria: Massas

Ingredientes:

graúdos (opcional)

500 gramas de abobrinhas italianas cortadas em fatias muito finas no sentido da altura

200 gramas de presunto cortado em fatias bem finas

Sal

trigo

200 gramas de queijo mussarela fatiado

2 colher (sopa) cheias de farinha de

1 colherinha de orégano

½ xícara de tomates secos picados

50 gramas de queijo parmesão ralado

2 xícara de leite quente

4 colher (sopa) cheias de manteiga

Noz moscada ralada

1 lata de molho de tomate

Modo de preparo:

1. Temperar as abobrinhas com um pouco de sal e orégano, reservar

2. Esquentar a manteiga e fritar a farinha, misturar aos poucos, em fogo baixo, o leite quente, sempre mexendo até engrossar, para preparar o molho bechamel

3. Temperar com sal e noz-moscada

4. Montar camadas em refratário untado, de molho de tomate, molho bechamel, mussarela, presunto, tomates secos e a última camada de molho branco, polvilhar queijo parmesão ralado e levar ao forno para derreter o queijo

5. Aproximadamente 20 minutos em forno em temperatura média

 

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