Lanche de rosbife e pimentão

Categoria: Lanches

Ingredientes:

1 xícara de (chá) de maionese

1 cebola grande em tiras

1 colher de (sopa) de azeite

Tomates-cereja ao meio para decorar

1 pimentão amarelo em tiras

Sal e pimenta-do-reino a gosto

200 gramas de queijo mussarela fatiado

1 pimentão vermelho em tiras

1 pão de metro com gergelim

300 gramas de rosbife fatiado

Modo de preparo:

1. Refogue a cebola e os pimentões no azeite até amolecer

2. Deixe esfriar e tempere com sal e pimenta

3. Corte o pão ao meio na horizontal e espalhe a maionese

4. Coloque o rosbife, a mussarela e o refogado

5. Feche, corte em fatias e espete palitos com tomates-cereja

 

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