Lanche de cenoura e nozes

Categoria: Lanches

Ingredientes:

3 colheres de (sopa) de salsa picada

½ xícara de (chá) de creme de leite

1 xícara de (chá) de maionese

½ xícara de (chá) de nozes picadas

Cenouras em rodelas e tomates-cereja ao meio para decorar

1 xícara de (chá) de ricota amassada

3 cenouras médias raladas

1 pão de metro com gergelim

Sal e pimenta do reino a gosto

2 maçãs verdes sem sementes em cubos

Modo de preparo:

1. Misture a cenoura, a maionese, a ricota, a nozes, o creme de leite, a maçã a salsa, sal e pimenta

2. Corte o pão ao meio na horizontal e espalhe o recheio

3. Feche o pão, corte em fatias e decore com cenoura e tomate-cereja espetados em palitos

 

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