Hamburguer com soja

Categoria: Lanches

Ingredientes:

150 gramas de proteína de soja texturizada (carne de soja)

500 gramas de carne moída (patinho)

Alho, cebola e sal a gosto

Modo de preparo:

1. Hidrate a proteína de soja em água morna, por cerca de 10 minutos

2. Escorra a água

3. Em uma vasilha misture a carne, a proteína, o alho o sal e a cebola

4. Amasse bem com as mãos até dar liga

5. Molde os hamburgeres, fazendo bolinhas e as amassando

6. Frite ou grelhe

 

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