Gelado de chocolate

Categoria: Diet

Ingredientes:

1 caixa de pudim de chocolate diet

1 colher (café) de essência de

1 colher (sopa) de cacau sem açúcar

½ litro de leite desnatado

1 colher (café) de café instantâneo

3 claras de ovo

200 gramas de queijo branco desnatado

amêndoas

50 gramas de chocolate dietético ralado

Modo de preparo:

1. Colocar o conteúdo do pacote de pudim em uma panela, misturar o leite desnatado, o cacau peneirado e cozinhar em fogo médio, mexer sempre, até que chegar ao ponto de ebulição

2. Colocar em uma tigela e deixar esfriar

3. Adicionar as claras batidas, a essência de amêndoas, o café, o queijo e a metade do chocolate

4. Despejar a mistura em uma forma para bolo inglês préviamente forrado com filme plástico

5. Levar ao freezer durante 4 horas

6. Desenformar e decorar com o restante do chocolate

 

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