Galinha no vapor

Categoria: Aves

Ingredientes:

1 galinha

tomates

limão

temperos comuns

pimenta

sal

Modo de preparo:

1. Limpar bem a galinha, partir em pedaços e temperar com sal, cebola, limão, salsa e pimenta

2. Fazer um molho de tomates

3. Colocar azeite numa panela

4. Arrumar, sobre ele os pedaços de galinha o molho de tomates

5. Tampar bem a panela e deixar o fogo bem brando

6. Pingar água sómente quando for indispensável

7. Servir a galinha com batatas ou ervilhas

 

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