Frango Tikka

Categoria: Aves

Ingredientes:

750 gramas peito de frango desossado e sem pele

1 xícara iogurte sem sabor

1 colher (café) de pimenta chili ou malagueta

1 colher (chá) de cominho em pó

3 colher (chá) de coentro em pó

sal e pimenta

1 colher (sopa) de gengibre ralado

Modo de preparo:

1. Cortar o frango em pedaços de 3 centímetros

2. Misturar o resto dos ingredientes

3. Colocar os pedaços de frango nesta marinada de um dia para o outro

4. Colocar em espetinhos que ficaram de molho em limão

5. Assar na grelha 25 minutos

 

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