Frango na cerveja com alho-poró

Categoria: Aves

Ingredientes:

1 colher (sopa) de amido de milho

½ quilo de peito de frango cortado em cubos

4 colher (sopa) de margarina

½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas

1 lata de milho no vapor

1 e ½ xícara (chá) de cerveja preta

1 alho-poró médio cortado em rodelas

Modo de preparo:

1. Em uma panela, derreter a margarina em fogo médio e dourar os cubos de frango

2. Juntar o alho-poró, o milho no vapor e refogar por cerca de 3 minutos

3. Dissolver o amido de milho na cerveja e juntar ao refogado

4. Cozinhar, mexer sempre até engrossar

5. Adicionar as azeitonas, misturar e servir em seguida

 

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