Frango mascote

Categoria: Aves

Ingredientes:

1 frango

2 cebolas

100 gramas de bacon

1 colher (sopa) de manteiga

batatas fritas

suco de 1 laranja

Modo de preparo:

1. Temperar de véspera um frango grande e gordo

2. Colocar dentro de uma caçarola, a manteiga e o bacon cortado em tirinhas e cebolas em rodelas finas

3. Quando estiver bem frito, juntar o frango, deixar dourar, virando de um fado para outro

4. Misturar o caldo de laranja e deixar cozinhar, tampado, em fogo brando, até ficar macio

5. Retirar o frango, coar o molho e derrame por cima dele no momento de servir

6. Servir com batatas fritas ou com uma bonita salada

 

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