Frango grelhado

Categoria: Aves

Ingredientes:

1 frango cortado em quartos

4 colher (sopa) de manteiga

¾ colher (chá) de sal

¼ colher (chá) de pimenta-do-reino

½ colher (chá) de segurelha

Modo de preparo:

1. Aquecer a manteiga, juntar o sal, a segurelha e a pimenta, misturar bem e vá passando os pedaços de frango, um a um, pela mistura e colocando lado a lado em uma assadeira untada com manteiga, deixando a pele voltada para baixo

2. Levar para assar em forno pre-aquecido a 180°C, por 20 minutos, ou até dourar

3. Regar algumas vezes com o líquido que se formar na assadeira

4. Virar e assar por mais 20 minutos, ou até que esteja dourado e macio

 

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