Frango finíssimo

Categoria: Aves

Ingredientes:

óleo

sal

1 frango

tomates

cheiro verde

alho

cebola

Modo de preparo:

1. Limpar o frango e cortar pelas juntas

2. Levar uma panela ao fogo com óleo, cebola bem batidinha e 1 ciente de alho esmagado

3. Juntar o frango e deixar dourar bem

4. Quando estiver igualmente dourado, juntar os tomates e a salsinha bem batidinha

5. Abaixar o fogo, tampar a panela e deixar cozinhar vagarosamente

6. Quando estiver cozido, arrumar em um prato e cobrir com Molho Supremo, Ao redor, arrumar espargos passados na manteiga

 

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