Frango com iogurte

Categoria: Aves

Ingredientes:

sal

1 pimentão verde picadinho

1 cebola média ralada

1 lata de molho de tomate

2 dentes de alho amassados

1 pimentão vermelho picadinho

2 iogurtes naturais desnatados

pimenta-do-reino

1 frango cortado nas juntas

Modo de preparo:

1. Temperar o frango com cebola, alho, sal e pimenta

2. Colocar os pedaços, um ao lado do outro, numa forma refratária

3. Espalhar por cima os pimentões, o iogurte e o molho de tomate

4. Cobrir com papel-alumínio e levar para assar em forno preaquecido a 200°C por 20 minutos ou até que estejam assados

5. Retirar o papel-alumínio e assar por mais 20 minutos

 

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