Frango com creme de milho

Categoria: Aves

Ingredientes:

5 tomates

3 copos de leite

3 colher (sopa) de amido de milho

1 pacote de peito de frango

1 lata de milho verde

Modo de preparo:

1. Refogar o frango já cozido e desfiado com a manteiga, cebola e acrescentar os tomates e o resto dos temperos e deixar formar um molho

2. Se achar necessário, colocar um pouco de massa de tomate

3. Colocar no frango, metade do milho verde e a outra metade, com toda a água, no liquidificador juntamente com o leite e o amido de milho e tempero

4. Levar ao fogo para engrossar

5. Colocar o frango em um pirex e despejar o creme por cima

6. Por último colocar a mussarela e levar ao forno para gratinar

 

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