Frango com Catupiry e batata palha

Categoria: Aves

Ingredientes:

160 gramas de batata palha ou Ruffles

250 gramas de catupiry

1 lata de molho de tomate refogado

1 cebola picada

sal a gosto

1 quilo de peito de frango cozido e desfiado

Modo de preparo:

1. Refogar a cebola, acrescentar o frango e refogar mais um pouco

2. Colocar o molho de tomate, o sal, misturar bem e deixar apurar

3. Colocar o refogado em uma travessa que possa ir ao forno, espalhar por cima o catupiry e cobrir com a batata

4. Levar ao forno preaquecido para gratinar por cerca de 20 minutos

 

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