Frango com banana

Categoria: Aves

Ingredientes:

300 gramas de queijo mussarela fatiado ou ralado grosso

1 quilo de bifes de peito de frango

Sal a gosto

Queijo parmesão ralado a gosto

10 a 12 bananas pratas cortadas ao meio e ao comprido e fritas na manteiga

400 ml de molho branco da sua preferência

Suco de 1 limão

Modo de preparo:

1. Temperar os bifes de frango com o sal e o limão e em seguida dourar todos eles na chapa ou numa grelha

2. Colocar os bifes já fritos forrando o fundo de um pirex, cobrir com as bananas fritas, acrescentar o queijo mussarela, depois despejar o molho branco por cima

3. Por fim polvilhar o queijo parmesão e levar ao forno preaquecido a 180° graus para gratinar por 15 minutos

4. Sugestão: Sirva com arroz branco e batata palha

 

Deixe um comentário