Frango assado no espeto

Categoria: Aves

Ingredientes:

vinha de alhos

1 frango

Modo de preparo:

1. Limpar com cuidado o frango por dentro e por fora, deixar inteiro em molho de vinha de alhos, até ficar bem temperado

2. Espete-o num espeto de ferro, bem fino, e assar nas brasas, virando-o sempre, para assar de todos os lados

3. Regar o frango com o tempero em que esteve de molho, até ficar bem assado e corado

 

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