Frango ao Molho de Pimenta

Categoria: Aves

Ingredientes:

6 talos de cebolinha verde

Óleo a gosto

3 peitos de frango sem osso

100 gramas cogumelos

Sal

6 pedaços de abóbora em rodelas

1 cebola

30 gramas pimenta-do-reino

250 ml caldo de frango

2 couves flor

Modo de preparo:

1. Temperar o frango com sal

2. Levar para assar em forno preaquecidoa 170ºC, por 20 minutos

3. Refogar a cebola em óleo e adicionar o caldo de frango e a pimenta

4. Acompanhamento: Cozinhar a abóbora e a couve-flor

5. Refogar os cogumelos

6. Decorar o prato

7. Colocar o molho ao lado do frango

 

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