Frango a alho e óleo

Categoria: Aves

Ingredientes:

1 frango

alho

azeite

sal

Modo de preparo:

1. Limpar o frango e cortar em pedaços

2. Temperar com sal

3. Levar uma caçarola ao fogo com azeite fino e 5 dentes de alho, até que estes fiquem bem dourados

4. Tirar, então, e colocar os pedaços de frango

5. Depois que ficarem bem dourados, abaixar o fogo a fim de que possam cozinhar sem grudar no fundo da panela

6. Algumas pessoas jogam o alho cortado em lasquinhas que são servidas sobre o frango quando este for levado à mesa

 

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