Frangão assado

Categoria: Aves

Ingredientes:

Sal e pimenta-do-reino a gosto

3 colher (sopa) de azeite

Suco de 1 laranja

1 frango 2 quilos

Alecrim, louro e rodelas de laranja para decorar

5 dentes de alho espremidos

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, colocar o frango lavado e seco

2. À parte, misturar os demais ingredientes e temperar o frango

3. Deixar descansar por 2 horas, colocar em uma assadeira e levar ao forno, preaquecido, por 1 hora ou até assar e dourar, regando com o molho formado na assadeira de vez em quando

4. Retirar do forno, decorar com alecrim, louro, rodelas de laranja e servir

 

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