Fondue de Queijo Light

Categoria: Light

Ingredientes:

100 gramas de queijo Cottage

150 gramas de queijo prato light ralado

1 colher (sobremesa) de amido de milho

1 pitada de noz-moscada

100 ml de leite desnatado

150 gramas de requeijão light

1 dente de alho

Modo de preparo:

1. Esfregue um dente de alho na panela de fondue Forma e, em seguida, acrescente o requeijão e a metade do leite com o amido de milho dissolvido

2. Bata bem o queijo Cottage com o restante do leite e acrescente aos poucos na panela

3. Junte a noz-moscada e o queijo prato, mexendo até incorporar à massa

4. Servir com brócolis, abobrinha, beterraba, batata e cenoura cozidos no vapor

5. Tomate cereja e quatro fatias de pão integral

 

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