Fondue Bourguignonne

Categoria: Massas

Ingredientes:

200 gramas de lombo (vazia ou frango) por pessoa

azeite

sal

cebola, pimento e cogumelos

molho shoyu

Modo de preparo:

1. Arranje a carne cortando-a em cubos e tempere-a com sal e molho shoyu

2. Deixe a carne marinar uma hora

3. Decorrido este tempo escorra o molho

4. Aqueça o óleo num tacho e coloque no fondue

5. Cada pessoa serve-se então de carne e frita

6. Frite com cebola, pimento e cogumelo

7. Pode acompanhar com salada, e batatas assadas ou cozidas

 

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