Flan de café e baunilha

Categoria: Diet

Ingredientes:

Cascas de limão cortadas em tiras

1 colher (sopa) de margarina light

4 colher (sopa) de creme de leite light

desnatado

2 colher (sopa) de leite em pó

1 pacote de pudim dietético de baunilha

3 copos de leite desnatado

1 pacote de pudim dietético de chocolate

1 copo de café preparado forte

Modo de preparo:

1. Fazer o pudim de baunilha conforme as instruções da embalagem (usando 2 copos de leite)

2. Misturar 2 colheres (sopa) de creme de leite

3. Despejar o creme em uma forma de pudim de 18 cm de diâmetro, untada com a margarina light

4. Levar à geladeira por cerca de 1 hora ou até endurecer

5. Preparar o pudim de chocolate de acordo com as instruções, mas usando um copo de leite desnatado e o café

6. Juntar o leite em pó no pudim de chocolate ainda quente

7. Misturar bem, deixar esfriar um pouco e colocar 2 colheres (sopa) de creme de leite

8. Retirar a forma com o primeiro pudim da geladeira e colocar o pudim de chocolate por cima para completar

9. Levar novamente à geladeira até endurecer (cerca de 2 horas)

10. Retirar da geladeira, desenformar e servir com cascas de limão

 

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