Filé Recheado com Abacaxi

Categoria: Carnes

Ingredientes:

½ quilo de filé mignon

2 colher (sopa) de margarina

½ abacaxi

2 dentes de alho picados

sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Temperar a carne com alho, sal e pimenta

2. Cortar a carne ao meio, mas sem separar as duas partes

3. Rechear com rodelas de abacaxi partidas ao meio e levar ao forno numa assadeira untada com margarina, até a carne ficar dourada e macia

 

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