Filé de peixe

Categoria: Rápidas

Ingredientes:

1 vidro de leite de coco

½ lata de purê de tomate

1 copo de requeijão cremoso

1 quilo de filé de pescada

Modo de preparo:

1. Temperar o peixe com sal e limão

2. fazer um creme, misturando bem todos os outros ingredientes, e reservar

3. num pirex, arrumar uma camada de creme, uma camada de peixe cru, outra de creme

4. assar no microondas por 8 minutos, potência média, em 2 tempos

5. servir acompanhado de arroz branco

 

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