File de frango crocante

Categoria: Aves

Ingredientes:

2 ovos batidos

Orégano

Sal a gosto

1 dente de alho amassado

1 quilo de filé de frango

5 colher de vinagre

Farinha de pão de forma

3 colher de farinha de trigo

Modo de preparo:

1. De um dia para o outro temperar o frango com o alho, sal, vinagre, reservar na geladeira, para pegar o tempero no frango

2. Depois acrescentar os ovos batidos e a farinha misturar no frango

3. Empanar na farinha de pão fritar em óleo, não muito quente

 

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