Filé de Frango com Ervas

Categoria: Aves

Ingredientes:

4 colher (sopa) de margarina light

1 colher (chá) de alecrim fresco

1 cebola pequena picada

½ quilo de filé de frango

sal e pimenta-do-reino

½ xícara (chá) de vinagre

1 colher (sopa) de salsinha picada

Modo de preparo:

1. Temperar os filés com o sal e a pimenta-do-reino

2. Em uma frigideira média, derreter metade da margarina light em fogo médio e dourar os filés

3. Colocar em uma travessa e reserve em local aquecido

4. Na mesma frigideira, colocar o restante da margarina light, o vinagre, a cebola, o alecrim e a salsinha

5. Levar ao fogo médio e cozinhar por 2 minutos

6. Colocar sobre os filés e servir em seguida

 

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