Filé de frango ao vinho branco

Categoria: Aves

Ingredientes:

1 colher de sopa de margarina

1 cebola picada

1 lata de creme de leite

1/2 Kg de filé de peito de frango

suco de 1 limão

100 g de mussarela

sal e pimenta do reino branca a gosto

cogumelos frescos

300 ml de vinho branco seco

Modo de preparo:

1. Leve ao fogo a margarina e a cebola, refogue e acrescente o vinho e o creme de leite

2. Deixe ferver e então ponha os filés de frango temperados com sal, pimenta e limão, os cogumelos e então deixe cozinhar

3. Depois coloque tudo em um refratário, cubra com queijo e leve ao forno para gratinar

Tempo de preparo: 1 hora

Rende 3 porções

 

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