Filé com Molho de Maracujá

Categoria: Carnes

Ingredientes:

½ colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de açúcar

200 gramas de suco de maracujá

5 colher (sopa) de creme de leite

300 gramas de filé temperado

Modo de preparo:

1. Grelhar o filé, até dourar dos 2 lados Bater o suco com açúcar

2. Depois levar a mistura ao fogo com a manteiga, em uma frigideira

3. Quando ferver, acrescentar o creme de leite e em seguida o filé grelhado

4. O filé ao molho de maracujá pode ser servido com arroz e purê de batatas

 

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