Filé Aperitivo Picante

Categoria: Carnes

Ingredientes:

filé mignon cortado em iscas

azeite para fritar (o suficiente para untar a frigideira)

sal a gosto

cebola cortada em anéis

gengibre ralado

pimenta-do-reino

aceto balsâmico

Modo de preparo:

1. Temperar o mignon com o sal, o aceto e a pimenta

2. Aquecer a frigideira com azeite, colocar os pedacinhos de carne e o gengibre ralado

3. Quando começar a fritar, colocar anéis de cebola para terminar de fritar junto com a carne

 

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