Fettuccine com Alho-poró

Categoria: Massas

Ingredientes:

2 alhos-porós grandes cortados ao meio e em fatias finas

500 gramas de fettuccine

185 gramas de presunto cortado em tiras

1 pimentão vermelho cortado em tiras

60 gramas de manteiga

1 xícara de creme de leite fresco

pimenta-do-reino em grão moída na hora

Modo de preparo:

1. Cozinhar o fettuccine em água fervente, seguindo as instruções da embalagem

2. Escorrer e manter aquecido

3. Derreter a manteiga em uma frigideira grande e cozinhar os alhos-porós por 8-10 minutos ou até ficarem macios

4. Adicionar o presunto e o pimentão e cozinhar por mais 2-3 minutos

5. Temperar a gosto com a pimenta-do-reino

6. Adicionar o fettuccine à frigideira e mexer para misturar bem

7. Servir bem quente

 

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