Feijão-de-corda baiano

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

1 colher de (sopa) de coentro

150 gramas de toucinho fresco picado

1 receita de farofa de sua preferência

6 dentes de alho

sal a gosto

2 xícaras de (chá) de feijão-de-corda

Modo de preparo:

1. Colocar o feijão para cozinhar

2. Quando estiver quase pronto, fritar o toucinho, o alho e o sal

3. Temperar o feijão, tampar a panela e deixar ferver para obter um caldo grosso

4. Por último, adicionar o coentro

5. Servir com farofa

 

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