Feijão com carne seca

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

1 xícara (chá) de carne seca,

Tempero pronto, se necessário e a gosto

1 xícara (chá) de feijão preto

dessalgada e cortada em cubos ou desfiada (cerca de 200 gramas)

4 xícara (chá) de água

Modo de preparo:

1. Cozinhar o feijão e a carne seca na panela de pressão por 20 minutos, ou até amaciar o feijão Deixar a panela perder a pressão naturalmente

2. Em fogo brando, voltar a panela ao fogo, sem pressão, para engrossar o caldo

3. Depois de pronto, temperar o feijão e deixar ferver novamente

4. Rende 3 porções

 

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