Feijão Branco com Presunto

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

100 gramas de bacon

(sopa) de óleo

1 cebola

2 colher

1 dente de alho

250 gramas de feijão branco

100 gramas de presunto

4 tomates

1 osso de presunto

Modo de preparo:

1. Deixar o feijão branco de molho na véspera

2. Cozinhar em panela de pressão, com o osso do presunto

3. Refogar no óleo a cebola e o alho picados junto com as carnes até dourarem

4. Acrescentar os tomates sem pele e amassados, o feijão branco e ½ xícara (chá) de seu caldo

5. Deixar cozinhar até que o molho ficar consistente

 

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